Куриные ножки в медовом соусе
1 час 30 минут Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
Куриные ножки в медовом соусе – рецепт приготовления блюда еврейской кухни, для запекания ножек, можно использовать как фольгу, так и рукав для запекания. Такие ножки готовятся на любой праздник, особенно на еврейский Новый год – Рош ха-Шана.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для еврейского рецепта куриные ножки в медовом соусе смешать мед с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и горчицей. В маринад положить куриные ножки, перемешать и оставить мариноваться.
Через 2-4 часов, ножки выложить в один слой на подготовленный противень. Застилать бумагой или смазывать противень не нужно.
Накрыть замаринованные ножки фольгой и поместить в разогретую до 220°C (430°F) духовку на 40 минут.
После, фольгу раскрыть, вновь поставить в духовку и дать ножкам подрумянится в течение 15 минут. Куриные ножки в медовом соусе можно подать с отварным рисом.