Куриные ножки в медовом соусе
Приготовление: 1 час 30 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 6-8 порций
Еврейские рецепты
Куриные ножки в медовом соусе – рецепт приготовления блюда еврейской кухни, для запекания ножек, можно использовать как фольгу, так и рукав для запекания. Такие ножки готовятся на любой праздник, особенно на новый год (Рош ха-Шана).
Ингредиенты куриных ножек в медовом соусе
- Куриные ножки 1 кг
- Мёд 2 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Бальзамический уксус 0,5 стакан
- Оливковое масло 0,5 стакан
Рецепт куриных ножек в медовом соусе
Для еврейского рецепта куриные ножки в медовом соусе смешать мед с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и горчицей. В маринад положить куриные ножки, перемешать и оставить мариноваться.
Через 2-4 часов, ножки выложить в один слой на подготовленный противень. Застилать бумагой или смазывать противень не нужно.
Накрыть замаринованные ножки фольгой и поместить в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут.
После, фольгу раскрыть, вновь поставить в духовку и дать ножкам подрумянится в течение 15 минут. Куриные ножки в медовом соусе можно подать с отварным рисом.
