Лазанья с тунцом
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
На первый взгляд приготовление лазаньи с тунцом по-итальянски может показаться сложным, но это только так кажется. Тунец можно заменить любой другой морской рыбой. Не расстраивайтесь, если у вас не листов лазаньи – их нетрудно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта лазанью с тунцом, в начале необходимо подготовить соус для лазаньи. Лук почистить и нашинковать. В разогретой глубокой сковороде обжарить лук на сливочном масле до слегка золотистого цвета. К луку добавить муку, и, хорошо перемешивая, обжарить в течение 2 минут. После аккуратно, не забывая помешивать, влить молоко, приправить солью и перцем. После того, как соус начнет густеть, добавить горчицу, натертый сыр и нарезанный на кусочки тунец. Соус для лазаньи тушить еще в течение 5 минут.
Противень смазать маслом. На дно выложить слой соуса, после слой листов лазаньи и снова слой соуса, поверх слоя с листами лазаньи слой порезанных на кружки помидоров и так далее. Выложить слои так, чтобы верхним был слой соуса с тунцом. Посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку. Выпекать лазанью при 180°С (355°F) 30-40 минут.