Лепешка с мясом
Время готовки:
2 часа Выход:
5 шт. Сложность:
Средняя
2 часа Выход:
5 шт. Сложность:
Средняя
Лепешка с мясом (кубдари) – рецепт приготовления блюда грузинской кухни, лепешка запекается в духовке – соответственно, нет лишнего жира.
Ингредиенты рецепта
Пшеничная мука
800
г
Молоко
400
мл
Сухие дрожжи
5
г
Сливочное масло
30
г
Сахар
1
ст.л.
Соль
1
ч.л.
Растительное масло
2
ст.л.
Лук репчатый
2
шт.
Свинина
750
г
Чеснок
2-3
зубков
Острый перец
1
шт.
Кинза
0,5
пучок
Базилик
1
веточка
Уцхо-сунели
2
ч.л.
Рецепт приготовления
Вновь проколоть лепешки шпажками по периметру. Выпекать лепешки в разогретой до 250°C (480°F) духовке в течение 20 минут. Перед подачей смазать кубдари растопленным сливочным маслом.