Ликер из винограда

Ликер из винограда – рецепт с фото, напитки
Рейтинг: 4 голосов: 4
Время готовки:
1 час
Выход:
1 л
Сложность:
Средняя

Ликер из винограда – этот ликер готовится из распространенного винограда сорта «Изабелла». Для всех привычнее из него приготовить вино, но ликер получается очень насыщенный и вкусный с ярким красивым цветом. В готовом ликере выпада осадок, поэтому лучше хранить ликер в банке, а перед подачей процедить в бутылку.

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления

Рецепт ликера из винограда очень прост. Виноград отделить от веток, переложить в сито, промыть и слегка обсушить.

В миске размять виноград вилкой, переложить в банку, добавить сахар (120 г), корицу и гвоздику. Следом влить водку, плотно закрыть и поставить в темное прохладное место на 1 месяц.

После оставшийся сахар соединить с 2 ст.л. воды и поставить на огонь, когда сахар растает снять с огня и дать остыть.

Тем временем процедить виноград. Добавить в ликер сахарный сироп, закрыть и отставить минимум на 10 дней. За это время все продукты объединятся и выпадет осадок. По истечении времени процедить ликер в бутылку и можно пить.