Маринованная морковь с грибами и луком
1 час 30 минут Выход:
700 г Сложность:
Средняя
Маринованная морковь с грибами и луком – рецепт приготовления блюда для сыроедов, красочный и очень питательный салат и хранится в холодильнике достаточно долго. Маринованную морковь можно красиво выложить на листья салата и посыпать сверху белым или черным кунжутом.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Рецепт маринованная морковь с грибами и луком ароматный, сочный и красивый салат. Морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Лук и шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.
Для маринада из апельсина выжать сок, добавить в него тертый чеснок и имбирь. Переложить маринад в блендер, добавить острый перец, соль и взбить.
Морковь, шампиньоны и лук перемешать с маринадом. Переложить в глубокую емкость, а сверху поставить гнет. Мариновать морковь несколько часов, лучше поставить на ночь, а утром морковь будет готова. Готовый салат переложить в банку, накрыть крышкой и хранить в холодильнике.