Маринованный зеленый лук
Время готовки:
20 минут Выход:
500 мл Сложность:
Средняя
20 минут Выход:
500 мл Сложность:
Средняя
Маринованный зеленый лук – рецепт корейской кухни из зеленого лука и маринада из соевого соуса. В маринад так же можно положить острый перец, так зеленый лук будет еще интереснее. Маринованный зеленый лук отличная закуска к рису или мясу.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Рецепт маринованный зеленый лук очень прост. Лук помыть и просушить. В миске смешать соевый соус, сахар и воду. Когда сахар растворится лук свернуть и положить в миску.
Сверху на лук положить блюдце и гнет, отлично подойдет ступа. Отставить лук на сутки, периодически переворачивая, чтобы он весь был под маринадом.
На следующий день зеленый лук соединить по три или четыре, а хвосты закрутить. Подготовленный лук переложить в стерилизованную банку, залить соусом и поставить в холодильник на двое суток.