Медовые маффины
Приготовление: 1 час
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 6-8 порций
Итальянские рецепты
Медовые маффины в сочетании с сухофруками – очень сытное блюдо. Приготовить маффины достаточно легко, просто и быстро.
Ингредиенты медовых маффинов
- Сахар 80 г
- Сливочное масло 30-40 г
- Пшеничная мука 300 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Корица молотая 2 ч.л.
- Кардамон 4 шт.
- Мёд 3 ст.л.
- Яйца 2 шт.
- Мак 100 г
- Курага 100 г
- Изюм 100 г
Рецепт медовых маффинов
1
Чтобы приготовить медовые маффины, необходимо в сахар, растертый с маслом, добавить яйца и половину муки. Перемешать и добавить разрыхлитель, корицу, размятый кардамон, мед и оставшуюся муку.
2
Мак замочить на 3-4 часа и растереть в ступке, соединить с тестом и добавить порезанные сухофрукты. В смазанные формы выложить тесто и оставить на 1 час, а после испечь медовые маффины при 180 градусах в течение 25-30 минут.
