Молодой картофель в сметане

Молодой картофель в сметане – рецепт с фото, белорусская кухня
Рейтинг: 4.7 голосов: 18
Время готовки:
1 час
Выход:
4-6 порций
Сложность:
Низкая

Молодой картофель в сметанерецепт приготовления блюда белорусской кухни, при подаче горячий картофель можно посыпать мелко рубленым укропом. Это очень простое и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления

Для приготовления рецепта белорусской кухни картофеля молодого в сметане, молодой картофель залить холодной водой и отставить на 15 минут. А после очистить, это делается для того, чтобы молодой картофель лучше чистился.

Залить очищенный картофель подсоленной водой и поставить на средний огонь. Готовится картофель не долго, все зависит от его размера.

Когда картофель полностью сварится, воду слить, а картофель обсушить на слабом огне 1-2 минуты. При подаче молодой картофель посыпать мелко рубленым укропом, полить сметаной и подавать горячим.