Мусс морковно-яблочный
Приготовление: 1 час
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 2 порции
Белорусские рецепты
Легкий и воздушный, морковно-яблочный мусс, украшенный свежими ягодами или фруктами, замечательно подойдет к праздничному или воскресному столу.
Ингредиенты мусса морковно-яблочного
Рецепт мусса морковно-яблочного
Мусс морковно-яблочный можно приготовить легко и быстро. Морковь отварить и протереть. Из яблок удалить сердцевину, отварить, отвар слить, а яблоки протереть.
Соединить яблоки с морковью, яблочным отваром, сахаром и лимонной кислотой. Желатин замочить, а после ввести в смесь и довести до кипения. Теплый мусс охладить до 40 градусов, а после взбить в пенообразную массу. Разлить морковно-яблочный мусс по формочкам и охладить.
