Натуральная слива
45 минут Выход:
0,7 л Сложность:
Низкая
Натуральная слива – рецепт заготовки слив на зиму, это очень простой способ заготовки – не нужен сахар и другие продукты, только сливы и вода. Таким же способом можно заготавливать вишни, груши и другие плоды. Зимой вы уже определитесь, что будете готовить из слив – можно соус, можно открытый пирог, также хорошо использовать натуральные сливы как начинку для пирогов, можно украсить желе или любой другой десерт. Да, в конце концов, сливы можно и просто так скушать, а из жидкости приготовить компот или другой напиток.
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта натуральных слив на зиму, плоды лучше выбирать плотные, слега недозрелые. Сливы хорошо помыть, ножом разрезать по бороздке и удалить косточки.
Уложить дольки слив плотно в стерилизованные банки и залить горячей водой, накрыть банки со сливами крышками и поставить стерилизовать. Стерилизовать банки 0,5 л – 10 минут, 1 л – 12 минут, 3л – 25 минут. После стерилизации банки с натуральными сливами сразу же укупорить.