Оладьи из тыквы
1 час Выход:
30 шт. Сложность:
Низкая
Оладьи из тыквы – рецепт приготовления выпечки, тыква очень полезна, ее нужно обязательно включать в рацион питания. Она полезна как в свежем виде, так и после обработки. Оладьи из тыквы получаются очень вкусными и нежными, тесто для оладий можно приготовить с вечера, а утром быстро испечь их к завтраку. Тыквенные оладьи хорошо подать с любым вареньем или джемом, также можно подать их со сметаной, взбитыми сливками, посыпать орехами или цукатами. А если нет времени утром стоять возле печи, налейте тесто в формочки и запеките в духовке – получатся замечательные тыквенные кексы.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта выпечки оладьи из тыквы, тыкву нарезать кусочками и запечь в духовке или отварить на пару. После удалить кожицу и перекрутить тыкву через мясорубку или натереть на терке. Далее в тыкву вбить яйца, добавить сахар, соль, влить молоко и хорошо перемешать венчиком.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Постепенно подсыпая муку, вымесить тесто для оладий из тыквы. После добавить ванильный сахар и вновь перемешать.
Если тесто для оладий из тыквы получилось слишком жидким, добавьте небольшое количество муки, если же слишком густым – долейте молоко. Подготовленное тесто накрыть пленкой и дать отдохнуть в течение 15 минут.
Когда тесто отдохнет, оно покроется небольшими пузырьками и теперь из него можно готовить оладьи. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и при помощи столовой ложки выкладывать тесто на сковороду. Обжарить оладьи из тыквы с двух сторон и сразу же подать к столу, пока они горячие. Сверху можно посыпать измельченными орехами.