Овощная запеканка по-индийски

Овощная запеканка по-индийски – рецепт с фото, индийская кухня
Рейтинг: 4.3 голосов: 23
Время готовки:
1 час
Выход:
4-6 порций
Сложность:
Средняя

Овощная запеканка является одним из традиционных блюд индийской кухни. Овощная запеканка по-индийски проста в приготовлении, и ее можно подать в качестве закуски либо перекуса. В дополнении к данному рецепту овощной запеканки можно подать свежие овощи.

Рецепт приготовления

Овощная запеканка по-индийски готовится следующим образом. Овощи промыть, почистить и мелко нарезать кубиками.

Муку смешать с солью, перцем, разрыхлителем и водой.

В тесто добавить овощи, хорошо перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом, обсыпать кукурузной мукой. В подготовленную форму выложить запеканку, присыпать кунжутом и выпекать при 200°C (390°F) 45 минут.