Пицца с анчоусами
1 час Выход:
8 порций Сложность:
Средняя
Пицца с анчоусами – это один из традиционных рецептов такого простого, но очень вкусного блюда, как итальянская пицца.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта пиццы с анчоусами в теплой воде развести дрожжи и смешать с сахаром, солью и оливковым маслом. Постепенно всыпая муку, вымесить эластичное тесто. Накрыть тесто пленкой и поставить в тепло на 30-40 минут.
Пока подходит тесто, можно приготовить соус. С помидоров снять кожуру и при помощи блендера смешать с базиликом, орегано и оливковым маслом до однородного состояния. После соус для пиццы заправить солью и перцем.
Подошедшее тесто для пиццы раскатать в размер листа для выпекания, проколоть вилкой в нескольких местах и выложить равномерно соус. С верху соус посыпать натертым сыром и по всей поверхности распределить анчоусы. Выпекать пиццу с анчоусами при 200°C (390°F) 30 минут.