Пицца с ветчиной

Для пиццы с ветчиной в начале необходимо приготовить тесто и соус. Начнем с теста, в теплой воде развести дрожжи и смешать с сахаром, солью и оливковым маслом. Постепенно всыпая муку вымесить эластичное тесто. Накрыть тесто пленкой и поставить в тепло на 30-40 минут.

Пока подходит тесто приготовить соус. С помидоров снять кожуру и при помощи блендера смешать с базиликом, орегано, оливковым масло до однородного состояния. После соус для пиццы заправить солью и перцем.

Далее подготовить остальные ингредиенты, грибы и ветчину порезать тонкими пластами. Подошедшее тесто для пиццы раскатать или растянуть руками, при помощи вилки сделать в нескольких местах наколы.

На тесто равномерно выложить соус, тертый сыр. Следом распределить ветчину и грибы. Подготовленную пиццу выложить на смазанный противень, сбрызнуть растительным маслом и выпекать при 200°C (390°F) 30 минут.