Пирог с грушами
2 часа Выход:
8-10 порций Сложность:
Средняя
Пирог с грушами – рецепт приготовления французской кухни, для пирога используются груши в красном вине. Количество теста рассчитано на форму диаметром 20 см.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта французской кухни пирог с грушами муку смешать с содой. Масло взбить с сахаром до пышной массы. Очищенные орехи измельчить и соединить с взбитым маслом. После вбить яйца, и, не переставая взбивать, всыпать муку с содой.
Подготовленные заранее груши разрезать вдоль пополам. Из половинок, при помощи чайной ложки вырезать сердцевину и семена.
Форму для выпекания выстелить бумагой, по бортику выложить половинки груш, влить подготовленное тесто и поставить в разогретую до 180°С (355°F) духовку.
Выпекать пирог с грушами в течение 75 минут. После выпекания пирог с грушами остудить, посыпать сахарной пудрой и подать.