Пирог с ветчиной
Время готовки:
1 час Выход:
8 порций Сложность:
Средняя
1 час Выход:
8 порций Сложность:
Средняя
Пирог с ветчиной – рецепт шведской кухни. Пирог хорошо подходит как закуска или как плотный завтрак.
Ингредиенты рецепта
Для теста
Пшеничная мука
200
г
Сливочное масло
150
г
Вода
2
ст.л.
Для начинки
Ветчина
230-250
г
Яйца
2
шт.
Сливки 15%
200
мл
Зелень
1
ст.л.
Рецепт приготовления
Для пирога с ветчиной по рецепту шведской кухни, масло нужно порубить с мукой, добавить холодную воду и быстро замесить тесто. В форме для выпекания распределить тесто по всей поверхности и поставить в холод на 1 час.
Ветчину порезать на мелкие кубики, зелень мелко нашинковать. Яйца взбить со сливками, добавить перец и соль.
Подготовленное тесто проколоть в нескольких местах вилкой и поставить в разогретую духовку до 200°C (390°F) на 10 минут.
После выложить ветчину, присыпать зеленью и залить смесью сливок и яиц. Выпекать шведский пирог с ветчиной при 200°C (390°F) 25-30 минут.