Пирог с яблоками
Время готовки:
2 часа Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
2 часа Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
Пирог с яблоками, белорусская выпечка, готовится из дрожжевого теста. Яблоки лучше брать с кислинкой, они придадут пирогу более выраженный вкус.
Ингредиенты рецепта
Пшеничная мука
3
стаканов
Молоко
1
стакан
Сухие дрожжи
1
ч.л.
Сливочное масло
1
ст.л.
Сахар
0,5
стакан
Яблоки
2-3
шт.
Соль
1
ч.л.
Рецепт приготовления
Для пирога с яблоками необходимо подготовить опару из теплого молока и дрожжей. Накрыть полотенцем и отставить на 15-20 минут. После добавить яйца, растопленное сливочное масло и сахар, перемешать и всыпать муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать ему подняться в течение часа.
После того, как тесто поднимется, вмесить в него мелко порезанные яблоки. Форму смазать растительным маслом, выложить тесто и отставить в теплое место на 20-30 минут.
Когда пирог поднимется, поставить его в духовку и выпекать при 180°С (355°F) 30-35 минут.