Помидоры, фаршированные горошком
Время готовки:
30 минут Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
30 минут Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
Помидоры, фаршированные горошком – рецепт приготовления болгарской кухни, хорошая закуска для летнего времени года. Горошек можно использовать и мороженый, перед фаршировкой его необходимо отварить.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления помидоров, фаршированных горошком помидоры помыть, срезать верхушку, с середины удалить семена и перегородки.
Яйца отварить, растереть с майонезом, соединить с горошком, посолить, поперчить и смешать с добавлением рубленой зеленью. Подготовленные помидоры нафаршировать смесью из горошка и яиц, и накрыть шляпкой помидора. Поставить фаршированные помидоры в холодильник для охлаждения, а после подавать.