Запеченная курица с лимоном
3 часа Выход:
8 порций Сложность:
Средняя
Запеченная курица с лимоном – рецепт основного блюда, хозяйкам в праздничные дни всегда не хватает время, этот рецепт запеченной курицы очень прост, его может сделать даже ребенок, Вам останется только поместить курочку в духовку.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта запеченная курица с лимоном, тушку курицы помыть, посолить и поперчить изнутри. Лимон помыть, срезать хвостик и поместить вовнутрь курицы. Ножки курицы сложить крест на крест и перевязать ниткой.
Майонез смешать с паприкой, перцем, можно также добавить и горчицу. Курицу натереть небольшим количеством соли, а после смазать ее подготовленным майонезом. Чтобы куриная грудка не пересохла, а была сочной, на нее необходимо нанести слой майонеза по толще. Уложить курицу на противень и поместить в разогретую до 200°C (390°F) духовку. Через час курица пустит сок, этим соком ее необходимо раза 3-4 полить. Готовится курица 1,5-2 часа.
Картофель помыть и отварить, кожуру по желанию, можно очистить картофель, а можно готовить и с кожурой. Отваренный картофель полить 2 ст.л. сока от курицы, перемешать и выложить его на противень к птице. Вместе с картофелем курицу готовить еще в течение 30 минут. Готовую запеченную курицу выложить на большое блюдо, обложить картофелем, посыпать зеленью и подать к столу. После разделки курицу можно полить соком запеченного лимона, он освежить ее вкус.