Пюре из гороха
Время готовки:
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Пюре из гороха – рецепт основных блюд, гороховое пюре можно подать как гарнир или как отельное, самостоятельное блюдо.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта пюре из гороха, лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Горох перебрать, промыть, залить водой и поставить варить на медленный огонь, не добавляя соли.
Когда горох сварится, воду слить, а горох протереть через сито или пюрировать при помощи блендера.
К пюре из гороха добавить обжаренный лук, посолить и поперчить. При подаче гороховое пюре можно полить растительным маслом.