Репа фаршированная хлебным фаршем

Репа фаршированная хлебным фаршем – рецепт с фото, русская кухня
Рейтинг: 2.5 голосов: 25
Время готовки:
1 час 30 минут
Выход:
7 шт.
Сложность:
Средняя

Репа фаршированная хлебным фаршем – рецепт блюда русской кухни, подать такое блюдо можно со сладким кремом.

Ингредиенты рецепта

Репа 7 шт.
Сливки 15% 1 стакан
Сахар 6 ст.л.
Изюм 4 ст.л.
Яйца 4 шт.

Рецепт приготовления

Для рецепта репы фаршированной хлебным фаршем репу хорошо вымыть и отварить до полуготовности. На отваривание репы уйдет примерно 20 минут.

В отдельной миске смешать тертый на терке хлеб, сливочное масло, желток, сливки и сахар. С отваренной репы срезать верхушку и выбрать середину. Середину с репы перетереть с фаршем, добавить изюм и перемешать.

Подготовленным фаршем начинить репу, накрыть крышечкой, поставить на противень и присыпать крышечки тертым орехом. Выпекать фаршированную репу при 250°C (480°F) 15-20 минут. Оставшиеся белки можно взбить с 4 ст.л. сахара и подать в качестве крема к фаршированной репе.