Репа фаршированная хлебным фаршем
Время готовки:
1 час 30 минут Выход:
7 шт. Сложность:
Средняя
1 час 30 минут Выход:
7 шт. Сложность:
Средняя
Репа фаршированная хлебным фаршем – рецепт блюда русской кухни, подать такое блюдо можно со сладким кремом.
Ингредиенты рецепта
Репа
7
шт.
Белый хлеб
200
г
Сливочное масло
2
ст.л.
Сливки 15%
1
стакан
Сахар
6
ст.л.
Изюм
4
ст.л.
Яйца
4
шт.
Грецкий орех
4
ст.л.
Рецепт приготовления
Для рецепта репы фаршированной хлебным фаршем репу хорошо вымыть и отварить до полуготовности. На отваривание репы уйдет примерно 20 минут.
В отдельной миске смешать тертый на терке хлеб, сливочное масло, желток, сливки и сахар. С отваренной репы срезать верхушку и выбрать середину. Середину с репы перетереть с фаршем, добавить изюм и перемешать.
Подготовленным фаршем начинить репу, накрыть крышечкой, поставить на противень и присыпать крышечки тертым орехом. Выпекать фаршированную репу при 250°C (480°F) 15-20 минут. Оставшиеся белки можно взбить с 4 ст.л. сахара и подать в качестве крема к фаршированной репе.