Рис по-индийски
Время готовки:
40 минут Выход:
2 порции Сложность:
Средняя
40 минут Выход:
2 порции Сложность:
Средняя
Рис в Индии является основой для многих блюд. Рассыпчатый, слегка желтоватого оттенка, рис подают не только как гарнир, но и как основное блюдо.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Приготовить рис по-индийски совсем не ложно. Рис перебрать и промыть под холодной водой 3-4 раза. В жаровне разогреть масло, всыпать куркуму, соль и перец.
Через 1-2 минуты высыпать рис и все хорошо перемешать, чтобы каждая рисинка искупалась в масле. После влить воду, убавить огонь и накрыть крышкой. Через 10-15 минут рис будет готов.