Рис с нутом
Армянские рецепты
Рис с нутом – абсолютно вегетарианское блюдо, в Армении зачастую такое блюдо готовят в момент поста. Нут – это разновидность гороха.
Ингредиенты риса с нутом
- Рис – 100 г
- Нут – 100 г
- Масло растительное – 1-2 ст.л.
Рецепт риса с нутом
Для приготовления рецепта армянской кухни рис с нутом понадобится не так уж и много умений. Нут замочить на 4-5 часов, а после сварить. Смешать отваренный нут с отваренным рисом. В отдельной кастрюльке прогреть масло и всыпать смесь из риса и гороха. Все хорошо перемешать и потомить на слабом огне 3 минуты. Подавать рис с нутом горячим или теплым. Данный рецепт в Армении готовят во время поста.
