Рулет из индейки с сырной начинкой
1 час 30 минут Выход:
4-6 порций Сложность:
Средняя
Рулет из индейки с сырной начинкой – быстро, просто и легко. В масло с овощами и зеленью можно добавить различные специи, по вкусу. Так же можно специями натереть саму индейку.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Рецепт рулета из индейки с сырной начинкой очень прост. Филе индейки распластать, если нужно отбить чтобы стало тоньше. Размягченное сливочное масло смешать с мелко порезанным луком, сладким перцем, петрушкой, сбрызнуть соком лимона, посолить и перемешать. 100 г сыра натереть на терке, остальной порезать брусочками. На пласт филе выложить подготовленное масло и брусок сыра.
Свернуть филе в рулет и выложить на смазанный маслом противень швом вниз. Сверху филе посолить и поперчить. Накрыть рулеты фольгой и поставить в разогретую до 250°C (480°F) духовку на 40 минут.
По истечении времени фольгу снять, посыпать рулеты тертым сыром и вновь поставить в духовку.
Через 15-20 минут вынуть рулеты из духовки, или пока сыр не расплавится. Дать рулету постоять 15 минут, а после нарезать и можно подавать. Рулет из индейки с сырной начинкой готов.