Салат из краснокочанной капусты со сладким перцем
Время готовки:
40 минут Выход:
4-6 порций Сложность:
Средняя
40 минут Выход:
4-6 порций Сложность:
Средняя
Салат из краснокочанной капусты со сладким перцем – рецепт блюда молдавской кухни, легкий и вкусный салат, который можно готовить во время поста или как диетическое блюдо.
Ингредиенты рецепта
Краснокочанная капуста
0,5
головка
Лук репчатый
2
шт.
Сладкий перец
1
шт.
Белый винный уксус
2
ст.л.
Растительное масло
2
ст.л.
Сахар
0,5
ч.л.
Рецепт приготовления
Для салата из краснокочанной капусты по рецепту молдавской кухни, тонко нашинкованную капусту переложить в дуршлаг и обдать кипятком. Когда капуста остынет, посыпать солью, сахаром, перемешать и уложить в салатник.
Украсить салат мелко нарезанным луком и нарезанным тонкой соломкой сладким перцем, полить уксусом и растительным маслом. По желанию салат можно посыпать мелко нарезанной зеленью.