Салат из куриных потрошков

Салат из куриных потрошков – рецепт с фото, еврейская кухня
Рейтинг: 4.7 голосов: 30
Время готовки:
1 час
Выход:
4 порции
Сложность:
Средняя

Салат из куриных потрошков – вкусный салат по рецепту еврейской кухни, количество продуктов минимально, готовить салат легко и быстро. К готовому салату из куриных потрохов можно подать свежие или маринованные овощи.

Рецепт приготовления

Для рецепта салата из куриных потрошков куриный желудок почистить и отварить в подсоленной воде 1-1,5 часа, а после мелко порезать.

Печень промыть, отварить и тоже мелко порезать. Яйца отварить и также, как и потроха, мелко порезать.

Соединить все порезанные продукты, посолить, поперчить, залить растительным маслом или растопленным куриным жиром и присыпать мелко нарезанным луком. Подают салат из куриных потрошков теплым.