Салат из мизуны с тунцом
20 минут Выход:
2 порции Сложность:
Средняя
Салат из мизуны с тунцом – рецепт японской кухни, очень вкусный и сбалансированный салат. Салат быстро и легко готовится, кроме этого он еще и очень полезен, так как мизуна содержит клетчатку, витамины и микроэлементы. Поэтому салат из мизуны очень популярен в Японии.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Рецепт салат из мизуны с тунцом очень прост. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Чеснок очистить и натереть на очень мелкой терке в пюре, мизуну хорошо помыть и дать стечь воде. Тунец выложить из банки и переложить в сито, чтобы стекла вся жидкость.
Вакаме залить водой, можно холодной и отставить для набухания. В миске взбить при помощи венчика майонез, соевый соус, чеснок и молотый черный перец. Взбивать хорошо, чтобы все перемешалось и соус посветлел.
Мизуну порезать в 4 см, с вакаме слить лишнюю воду и отжать. Переложить вакаме и порезанную мизуну в миску с соусом. Салат из мизуны перемешать и можно подавать.