Салат из молодого картофеля и лука
30 минут Выход:
2 порции Сложность:
Средняя
Салат из молодого картофеля и лука – рецепт приготовления блюда армянской кухни, кроме основных блюд, из молотого картофеля можно приготовить замечательный картофельный салат, его можно подавать и теплым, но в холодном виде он гораздо вкуснее. Если молодой картофель мелкий, его можно не резать на кусочки. Что касается красного перца, он не обязательно должен быть острым, это может быть и молотая паприка.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта блюда армянской кухни салат из молодого картофеля и лука, клубни картофеля помыть и отварить в слегка подсоленной воде. После воду слить, картофель остудить, очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками.
Помидоры и огурцы помыть и порезать тонкими кружочками. Зелень укропа помыть и мелко порезать. Зеленый лук также мелко порезать. Смешать картофель с зеленым луком, выложить в салатник, посолить, посыпать красным перцем, украсить помидорами и огурцами и подать картофельный салат к столу.