Салат из пастернака и яблок
Время готовки:
20 минут Выход:
2 порции Сложность:
Средняя
20 минут Выход:
2 порции Сложность:
Средняя
Салат из пастернака и яблок – рецепт приготовления салата. Жаль, но пастернак в кулинарии используют зачастую только как корень для приготовления супов и различных бульонов. Свежий сочный пастернак очень хорош в салатах, он ничем не уступает сельдерею – некоторые не очень любят сельдерей из-за вкуса и запаха, а вкус пастернака намного мягче.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта блюда салат из пастернака и яблок, пастернак помыть, очистить и натереть на крупной терке. Яблоко помыть и также натереть на крупной терке.
В салатнике смешать тертый пастернак с яблоком, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, добавить майонез и перемешать. При подаче салат посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.