Салат из печени «Королевский»
Время готовки:
1 час Выход:
4-6 порций Сложность:
Средняя
1 час Выход:
4-6 порций Сложность:
Средняя
Салат из печени «Королевский» – рецепт приготовления блюда британской кухни, печень для салата лучше всего брать говяжью, грибы можно брать любые.
Ингредиенты рецепта
Говяжья печень
200
г
Грибы
100
г
Яйца
2
шт.
Лук репчатый
1
шт.
Морковь
1
шт.
Топленое масло
2
ст.л.
Майонез
3
ст.л.
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта блюда британской кухни салат из печени, яйца, грибы и печень отварить. Печень и грибы нарезать ломтиками, яйца измельчить.
Лук порезать полукольцами, морковь порезать тонкой соломкой. На разогретом масле обжарить лук и морковь.
В глубокой посуде смешать печень, грибы, яйца. Добавить обжаренные овощи к остальным продуктам, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат из печени оформить зеленью.