Салат из свеклы с изюмом

Салат из свеклы с изюмом – рецепт с фото, русская кухня
Рейтинг: 4.8 голосов: 21
Время готовки:
40 минут
Выход:
4 порции
Сложность:
Средняя

Салат из свеклы с изюмом – рецепт блюда русской кухни, салат будет еще вкуснее, если его охладить перед подачей.

Ингредиенты рецепта

Свекла 3 шт.
Изюм 2 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Кефир 2 ст.л.

Рецепт приготовления

Для рецепта салата из свеклы с изюмом, свеклу очистить, промыть и нарезать соломкой. К свекле добавить изюм, лимонную кислоту и залить водой так, чтобы она только покрыла продукты.

Поставить свеклу на огонь и дать закипеть, а после воду слить, а свеклу с изюмом охладить. В охлажденную свеклу добавить мелко нарезанный зеленый лук и залить смесью сметаны с кефиром. Салат из свеклы хорошо перемешать и охладить.