Салат лобуц
Время готовки:
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Салат лобуц – национальное блюдо армянской кухни. Салат лобуц становится лучше на вкус, когда выстоит в холоде и промаринуется.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления салата лобуц фасоль промыть и залить водой на 4-5 часов. После того, как фасоль набухнет, отварить.
Вареную фасоль выложить в салатник, полить уксусом, маслом, посолить, поперчить. Лук нарезать на тонкие кружочки и добавить в салат.
Все перемешать и поставить в холод на 1-2 часа. После присыпать рубленой зеленью и подавать – салат лобуц готов.