Салат «Навруз»
40 минут Выход:
8 порций Сложность:
Низкая
Салат «Навруз» – рецепт приготовления узбекской кухни, название салата говорит само за себя, готовят его на весенний праздник – Навруз Байрам. Салат легкий, свежий, а именно за свежестью скучаешь в зимнее время. Появление редиса всегда говорит о том, что вот уже практически ушла зима и скоро наступит долгожданная весна с первыми овощами и витаминами.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления узбекского рецепта салата «Навруз» редис вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими брусочками.
Салат-латук сполоснуть, стряхнуть лишнюю воду и нарезать тонкой соломкой. Зелень и лук помыть и мелко порезать.
Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить половиной сметаны и перемешать. Перед подачей салат Навруз полить оставшейся сметаной.