Салат с беконом и сухариками (BLT)
Приготовление: 30 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 2 порции
Британские рецепты
Салат с беконом и сухариками (BLT) – в Англии рецепт этого блюда стал классическим и получил сокращенное название – BLT, что означает бекон, латук, помидоры.
Ингредиенты салата с беконом и сухариками (BLT)
- Салат латук 1 шт.
- Огурцы 1-2 шт.
- Помидоры черри 5-6 шт.
- Твердый сыр 50 г
- Бекон 4-5 ломтик
- Белый хлеб 2 ломтик
- Петрушка 0,5 пучок
- Вода 2 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
Рецепт салата с беконом и сухариками (BLT)
Для рецепта салата с беконом и сухариками каждый ломтик бекона разрезать поперек пополам, свернуть рулетом и проткнуть зубочисткой. Выложить бекон на решетку гриля или сухую сковороду и обжарить со всех сторон.
С хлеба срезать корку, мякиш порезать на небольшие квадратики и обжарить так же, как бекон. В салатник выложить порванные листья салата, порезанные толстыми дольками огурцы. Следом выложить порезанные на четвертинки помидоры, посолить и поперчить.
В отдельной посуде смешать майонез с водой и мелко нарезанной петрушкой. Половину соуса влить в салатник и перемешать. Сверху салат посыпать обжаренным беконом, гренками и тертым сыром.
