Сдобный абрикосовый пирог
Время готовки:
1 час Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
1 час Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
Сдобный абрикосовый пирог – рецепт приготовления блюда украинской кухни, из такого теста можно приготовить и клубничный пирог.
Ингредиенты рецепта
Пшеничная мука
300
г
Молоко
200
мл
Абрикос
300-400
г
Сахар
250
г
Сливочное масло
120
г
Яйца
3
шт.
Сода
1
щепотка
Лимонная кислота
1
щепотка
Соль
1
щепотка
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта украинской кухни сдобный абрикосовый пирог масло растопить, слегка остудить, добавить яйца и смешать венчиком. Постепенно ввести молоко, соду, соль, сахар и просеянную муку. Все хорошо перемешать в однородную массу и выложить в промасленную форму для выпекания.
Абрикосы промыть, разделить на две половинки и удалить косточки. Подготовленные абрикосы выложить на тесто, посыпать сахарной пудрой и поставить в разогретую до 180°С (355°F) духовку. Выпекать абрикосовый пирог необходимо в течение 30 минут.