Шарики из картофельного пюре с хреном

Шарики из картофельного пюре с хреном – рецепт с фото, индийская кухня
Рейтинг: 4.4 голосов: 19
Время готовки:
40 минут
Выход:
4-6 порций
Сложность:
Средняя

Шарики из картофельного пюре с хреном – рецепт индийской кухни, такие шарики готовят в Бенгалии и Ориссе. Есть еще один способ подачи картофельного пюре с хреном. Массу размять, намазать ею гренки, посыпать сыром и запечь.

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления

Для приготовления шариков из картофельного пюре с хреном картофель отварить в кожуре. Его так же можно запечь или приготовить на пару.

Из отварного картофеля приготовить пюре и смешать его с размягченным сливочным маслом, тертым хреном, молотым перцем и солью.

Когда картофельное пюре станет комнатной температуры, отщипывая небольшие кусочки скатать шарики. Уложить шарики на плоское блюдо, посыпать острым молотым перцем или паприкой, украсить зеленью и подать с ломтиками лимона.