Шашлык из овощей
Время готовки:
40 минут Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
40 минут Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
В армянской кухне шашлык готовят не только из баранины, свинины, козлятины, но, как не странно, и из овощей. Ни одно застолье не обходится без овощного шашлыка.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Очень простой рецепт и очень полезен овощной шашлык по-армянски. Овощи промыть и нанизать на шампур. Выпекать на огне, периодически переворачивая.
Когда кожица овощей слегка обуглится, снять шашлык с огня. Подается овощной шашлык как гарнир к шашлыку из мяса.