Шведский яблочный пирог с корицей
Время готовки:
1 час Выход:
8 порций Сложность:
Средняя
1 час Выход:
8 порций Сложность:
Средняя
Шведский яблочный пирог с корицей – рецепт шведской кухни, пирог получается воздушный, с тонким ароматом корицы.
Ингредиенты рецепта
Пшеничная мука
240
г
Яблоки
2-3
шт.
Сахар
200
г
Сливочное масло
100
г
Молоко
150
мл
Яйца
1
шт.
Разрыхлитель
2
ч.л.
Корица молотая
0,5
ч.л.
Сахар
2
ст.л.
Рецепт приготовления
Для рецепта шведского яблочного пирога с корицей масло растереть с сахаром (200 г). В смесь сахара и масла вбить яйцо и взбить, следом всыпать муку с разрыхлителем и растереть все в крошку.
В крошку влить молоко и при помощи миксера взбить все в однородную массу, до полного исчезновения комочков. Подготовленное тесто выложить в промасленную сливочным маслом форму.
Яблоки порезать дольками и обмакнуть каждую дольку в смеси корицы и сахара. Уложить яблоки на тесто, сверху посыпать оставшейся смесью сахара и корицы и поставить в духовку. Выпекать шведский яблочный пирог при 180°С (355°F) в течение 40 минут.