Сладкая горчица
Время готовки:
20 минут Выход:
100 мл Сложность:
Средняя
20 минут Выход:
100 мл Сложность:
Средняя
Сладкая горчица – рецепт соуса, такую горчицу готовят в Швеции, ее добавляют в маринад для сельди и другой рыбы.
Ингредиенты рецепта
Сухая горчица
4
ст.л.
Пшеничная мука
1
ст.л.
Вода
50
мл
Яблочный уксус
3
ст.л.
Сахар
1
ст.л.
Соль
0,5
ч.л.
Рецепт приготовления
Для рецепта сладкой горчицы муку смешать с горчичным порошком, влить воду, перемешать и отставить на 15 минут.
После влить уксус, всыпать сахар и соль. Для более интересного вкуса горчицы, воду можно заменить лимонным соком, вином или яблочным сидром. Также можно добавить различные специи – эстрагон, базилик, белый молотый перец, хрен или лимонную цедру.