Сладкий пирог на кефире
Азербайджанские рецепты
Сладкий пирог на кефире – рецепт приготовления блюда азербайджанской кухни, этот рецепт можно разделить на два и сделать два высоких пирога.
Ингредиенты сладкого пирога на кефире
- Кефир – 4 стакана
- Сахар – 3 стакана
- Ванильный сахар – 3 ст.л.
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 4 стакана
- Масло растительное – 2 стакана
- Соль – щепотка
Рецепт сладкого пирога на кефире
Для приготовления рецепта блюда азербайджанской кухни сладкий пирог на кефире, в глубокой посуде смешать кефир с сахаром. Смешивать до тех пор, пока сахар не растворится, не образуется пена. Добавить ванильный сахар, яйца, соль и вновь перемешать. После добавить муку и масло, перемешать тесто и отставить на 15 минут. После перелить тесто в форму для выпекания и поместить в разогретую до 120 градусов духовку. Выпекать сладкий пирог в течение 1-1,5 часа. Подавать сладкий пирог на кефире теплым, можно перед подачей посыпать сахарной пудрой.м
