Сладкий пирог на кефире
Время готовки:
1 час Выход:
16 порций Сложность:
Средняя
1 час Выход:
16 порций Сложность:
Средняя
Сладкий пирог на кефире – рецепт азербайджанской кухни, этот рецепт можно разделить на два и сделать два высоких пирога.
Ингредиенты рецепта
Пшеничная мука
4
стаканов
Кефир
4
стаканов
Сахар
3
стаканов
Растительное масло
2
стаканов
Яйца
3
шт.
Ванильный сахар
3
ст.л.
Рецепт приготовления
Для рецепта сладкий пирог на кефире, в глубокой посуде смешать кефир с сахаром. Смешивать до тех пор, пока сахар не растворится, не образуется пена. Добавить ванильный сахар, яйца, соль и вновь перемешать. После добавить муку и масло, перемешать тесто и отставить на 15 минут.
По истечении времени переложить тесто в форму для выпекания и поместить в разогретую до 200°C (390°F) духовку. Выпекать сладкий пирог в течение 1-1,5 часа. Подавать сладкий пирог на кефире теплым, можно перед подачей посыпать сахарной пудрой.