Сосиски в тесте
Приготовление: 1 час
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 6-8 порций
Американские рецепты
Сосиски в тесте – рецепт приготовления американской кухни. Сосиски в тесте можно не только жарить во фритюре, но также запекать в духовке, для этого тесто необходимо приготовить более крутое.
Ингредиенты сосисок в тесте
- Молоко 250 мл
- Пшеничная мука 200 г
- Кукурузная мука 200 г
- Яйца 1 шт.
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
Рецепт сосисок в тесте
Рецепт приготовления американского блюда – сосиски в тесте, достаточно прост. Тесто для сосисок можно приготовить по данному рецепту, а можно использовать слоеное тесто. Яйца взбить с молоком, всыпать соду, сахар, соль и, не переставая взбивать, постепенно всыпать просеянную муку.
Сосиски протереть насухо, наколоть на шпажки и каждую окунуть в тесто. Если тесто получилось слишком густое, его можно нанести на сосиску при помощи ложки, а после, смочив руки водой, облепить его вокруг сосиски.
В сковороду влить масло и хорошо прогреть. Подготовленные сосиски обжарить равномерно со всех сторон на масле.
После выложить обжаренные сосиски в тесте в сито и дать стечь лишнему маслу, а после подать с любым соусом или кетчупом.
