Сушеный укроп
15 минут Выход:
20 г Сложность:
Низкая
Сушеный укроп – рецепт приготовления заготовки на зиму, высушенный укроп зачастую используют для приготовления сухих приправ, им очень хорошо приправлять мясные или рыбные блюда. Зачастую многие покупают сухие приправы и тот же сухой укроп в магазине, но его легко приготовить самому и затратить в сезон минимум средств.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта сушеного укропа на зиму, свежий укроп перебрать и хорошо промыть под проточной водой. Собрать укроп в пучок один к одному, так легче будет нарезать. Воду с укропа нужно стряхнуть. Переложить укроп на доску и мелко порезать.
Для получения сухого укропа можно использовать сушилку, а можно обойтись и без нее. Для сушки укропа можно сделать рамки и обтянуть их марлей. Также можно укроп выложить на бумагу или на газету, как делали наши мамы и бабушки. Сушить укроп нужно в тени, если сушить укроп на солнце, он сгорит и приобретет не очень красивый цвет и совсем не приятный вкус.