Свекла с яблоками по-нормандски
Время готовки:
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Свекла с яблоками по-нормански – рецепт французской кухни, салат будет вкуснее, если его перед подачей охладить.
Ингредиенты рецепта
Свекла
2
шт.
Яблоки
2
шт.
Зеленый лук
1
пучок
Яблочный уксус
20
мл
Растительное масло
5
ст.л.
Укроп
2-3
веточек
Рецепт приготовления
Для рецепта свекла с яблоками, свеклу отварить, очистить и порезать мелким кубиком. Яблоки очистить, и так же порезать мелким кубиком. На подготовленную тарелку послойно уложить свеклу и яблоки, последним должен быть слой свеклы.
Отдельно смешать растительное масло, уксус, мелко порезанную зелень, соль, перец молотый. Приготовленным соусом полить салат и поставить в холодильник на 30 минут. Перед подачей украсить салат мелко порезанным зеленым луком.