Свекла тушеная в вине
Время готовки:
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Свекла, тушенная в вине – рецепт французской кухни, пропитанная вином свекла хорошо подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта свеклы тушеной в вине свеклу вымыть очистить и нарезать кружочками.
На разогретой сковороде растопить масло, всыпать тертый чеснок и молотый мускатный орех. Через 1-2 минуты добавить свеклу и пожарить в течение 5-6 минут на среднем огне, периодически помешивая.
После влить вино и тушить до полной готовности свеклы, на медленном огне. По окончании тушения свеклы всыпать соль и перец.