Свекольная икра
Время готовки:
40 минут Выход:
500 г Сложность:
Средняя
40 минут Выход:
500 г Сложность:
Средняя
Свекольная икра – рецепт закуски очень прост, икру можно подавать в теплом или в холодном виде, так же из свекольной икры можно готовить бутерброды.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта свекольная икра, свеклу отварить до готовности, остудить и почистить. Пропустить отваренную свеклу через мясорубку, переложить в сотейник, добавить сахар, цедру и сок лимона, перемешать и поставить на медленный огонь.
Периодически помешивая, варить икру 5-10 минут, или до полного выпаривания жидкости. Подавать свекольную икру в теплом или в охлажденном виде.