Теплый салат из кровяной колбасы от Гордона Рамзи
40 минут Выход:
4 порции Сложность:
Низкая
Теплый салат из кровяной колбасы – рецепт приготовления блюда Гордона Рамзи, салат подается сразу же после приготовления. Перепелиные яйца можно порезать пополам, а можно и оставить целыми. Салат из перепелиных яиц и кровяной колбасы очень хорошо подойдет к завтраку или к вечеринке.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта блюда Гордона Рамзи теплый салат из кровяной колбасы, в кастрюлю влить воду, довести до кипения убавить огонь до среднего и опустить в воду перепелиные яйца. Варить яйца 2 минуты, а после остудить под холодной водой и очистить. Колбасу порезать толстыми кружочками и обжарить ее на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.
В сковороду с колбасой добавить перепелиные яйца, их можно разрезать пополам. После того, как будут добавлены яйца, сковороду снять с огня и все перемешать.
Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец и полить получившимся соусом Винегрет яйца и колбасу. Переложить салат из кровяной колбасы и перепелиных яиц на подготовленное блюдо с выложенными на нем листьями салата и подать к столу.