Трюфели с орехами
Приготовление: 40 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 1 кг
Греческие рецепты
Трюфели с орехами – рецепт греческой кухни, сформованные трюфеля можно обсыпать не только молотыми орехами, но и тертым шоколадом. Если готовить для детей, ликер можно заменить сиропом с добавлением лимонной или апельсиновой цедры.
Ингредиенты трюфелей с орехами
- Грецкий орех 500 г
- Панировочные сухари 1,5 стакан
- Корица молотая 2 ст.л.
- Гвоздика 2 шт.
- Ликер 1,5 стакан
Рецепт трюфелей с орехами
Для рецепта трюфели с орехами сухари и орехи измельчить в блендере, добавить молотую гвоздику и корицу. Все хорошо перемешать и соединить с ликером.
Из получившейся массы сформовать шарики. При формовании необходимо руки смачивать водой. Ореховые шарики обсыпать в измельченными орехами и выложить на плоскую тарелку или поднос.
Убрать поднос с трюфелями в холодильник на 1,5-2 часа, для застывания, а можно и дольше. Чем дольше трюфели с орехами постоят в холоде, тем лучше будет их вкус.
