Трюфели с орехами
Время готовки:
40 минут Выход:
1 кг Сложность:
Средняя
40 минут Выход:
1 кг Сложность:
Средняя
Трюфели с орехами – рецепт греческой кухни, сформованные трюфеля можно обсыпать не только молотыми орехами, но и тертым шоколадом. Если готовить для детей, ликер можно заменить сиропом с добавлением лимонной или апельсиновой цедры.
Ингредиенты рецепта
Грецкий орех
500
г
Панировочные сухари
1,5
стаканов
Корица молотая
2
ст.л.
Гвоздика
8-10
шт.
Ликер
1,5
стаканов
Рецепт приготовления
Для рецепта трюфели с орехами сухари и орехи измельчить в блендере, добавить молотую гвоздику и корицу. Все хорошо перемешать и соединить с ликером.
Из получившейся массы сформовать шарики. При формовании необходимо руки смачивать водой. Ореховые шарики обсыпать в измельченными орехами и выложить на плоскую тарелку или поднос.
Убрать поднос с трюфелями в холодильник на 1,5-2 часа, для застывания, а можно и дольше. Чем дольше трюфели с орехами постоят в холоде, тем лучше будет их вкус.