Тушеные мясные рулеты
1 час 30 минут Выход:
1 кг Сложность:
Средняя
Тушеные мясные рулеты – рецепт американской кухни, простое и праздничное блюдо, кетчуп можно брать любой на ваш вкус.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта тушеные мясные рулеты, ветчину и лук мелко порезать и обжарить на масле до золотистого цвета. Хлеб измельчить и смешать с кетчупом, луком, мелко порезанной зеленью и перемешать.
Свинину нарезать на ломтики весом приблизительно по 100 г. Каждый ломтик отбить с одной стороны, посолить, поперчить. На каждный ломтик выложить часть начинки, свернуть рулетом и перевязать.
Уложить мясные рулеты в глубокий противень, залить теплым бульоном и поставить в разогретую до 200°C (390°F) духовку на 40 минут. Готовые мясные рулеты вынуть, разрезать пополам и удалить нитки.
Сливки смешать с мукой, мясные рулеты выложить на противень, полить сливками рулеты и поставить в духовку на 10-15 минут. При подаче тушеные мясные рулеты украсить зеленью.